【高知北川村ゆずについて】
北川村は雄大な四国山地を背に、奈半利川（なはりがわ）をはじめとした多くの自然に恵まれた小さな村で、高知の柚子が生まれた村と言われています。
収穫期の11月には、柚子の香りが村を包み込みます。
北川村は、柚子栽培の歴史が長く、種から18年かけて育つWILD YUZU（ワイルド柚子）と呼ばれる実生の割合が多いことから、柚子の香り成分が高いのが特徴で、また気候も年間雨量が多く、乾燥地に弱いゆずを生産するにはもっとも適した土地。
恵みの雨により、ゆず玉も大きく育ち、その中に油分や香り成分をたっぷり溜め込みます。
この北川村ゆずの果汁部分のみを使用し、果汁パウダーに仕上げました。

【果汁パウダーについて】
高知北川村ゆずの果汁をスプレードライ製法により、果汁パウダーに仕上げました。
皮部分を使用したピールパウダーとは異なる果汁の爽やかな味わいは果汁パウダーならではの美味しさです。

【保管方法について】
果汁パウダーは湿気で固まりやすいです。
使用後は必ず袋のチャックを閉め、早めに使用してください。
袋の上からジップロックなどで空気が入らないようにすると固まりにくいです。

【業務用を希望のお客様】
5kg以上をご希望の方は業務用価格でご案内させていただきます。
別途お問い合せください。

【商品詳細】
原材料名：ゆず果汁（高知県北川村産）、デンプン分解物
※デンプン分解物はデンプンを分解して作られる天然食品原料です。
※遺伝子組み換えの原料は一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりください。
製造国：日本
内容量：500ｇ
保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存して下さい
賞味期限：6〜12ヶ月　※詳細についてはお問い合わせください。
※開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。
販売者：瀬戸内パウダーラボ合同会社　香川県高松市屋島中町728南棟
その他：着色料・香料などの食品添加物を使用していません。

【配送について】
■配送方法
商品は「佐川急便」もしくは「ゆうパック」にて配送しております。

■発送の目安
通常ご注文を頂いてから、2〜5営業日での発送となります。
諸事情により発送が若干前後する場合がございます。予めご了承ください。
お急ぎの場合は、備考欄へ記載いただくか、お問い合せをお願いいたします。

■ゆうパックについて
・到着日、時間の指定が可能です。
・不在により商品を受け取れなかった場合は、不在票を確認いただき期限内に受け取りをお願いします。
・再送が必要なの場合は送料をご請求させていただきます。

＜配送料＞
・全国一律：700円

＜配送時間帯＞
・午前中
・12:00頃〜14:00頃
・14:00頃〜16:00頃
・16:00頃〜18:00頃
・18:00頃〜20:00頃
・19:00頃〜21:00頃
・20:00頃〜21:00頃